Пособие по выживанию армии США. Глава 10: Ядовитые растения

Успешное использование растений в условиях выживания зависит от точной идентификации. Знание ядовитых растений, как и съедобных, немаловажно для сохранения жизни. Оно может помочь избежать отравления, в том числе смертельного.

Способы отравления растениями

10-1. Растения могут воздействовать ядовито через:

• Контакт – вызывая раздражение или кожные воспаления.
• Прием внутрь – когда человек съедает часть ядовитого растения.
• Поглощение или вдыхание – когда человек вдыхает яд или поглощает его через кожу.

10-2. Реакция на отравление растениями разнится от незначительного раздражения до смертельного исхода. Обычно возникает вопрос «насколько ядовито это растение?». Трудно сказать, потому что:

• Некоторые растения вызывают заметную негативную реакцию после большого количества взаимодействий. Другие смертельны от незначительного контакта.
• Количество токсинов в каждом растении может отличаться в зависимости от разновидности и окружающих условий.
• У каждого человека свой уровень сопротивления ядовитым веществам.
• Некоторые люди более чувствительны к конкретным растениям.

10-3. Несколько распространенных заблуждений о ядовитых растениях:

• Наблюдай за животными и ешь то, что едят они. Чаще всего это так, но некоторые животные питаются тем, что ядовито для человека.
• Отвари растение в воде и избавишься от любого яда. Отваривание выводит множество ядов, но не все.
• Растения красного цвета ядовиты. Некоторые, не все.

10-4. Суть в том, что нет правил для определения ядовитых растений. Придется приложить усилия, чтобы узнать о них больше как можно скорее.

Все о растениях

10-5. Многие ядовитые растения похожи на своих съедобных сородичей или другие безвредные растения. Например, пятнистый болиголов похож на дикую морковь. В определенное время года или на определенных этапах роста некоторые растения безопасно употреблять в пищу, а в остальное время — они ядовиты. Например, листья лаконоса съедобны, когда он только начинает расти, но вскоре становятся ядовитыми. Некоторые растения и их плоды можно есть только созревшими. Например, спелые плоды майского яблока съедобны, но все остальные его части, как и незрелые плоды — ядовиты. Некоторые растения содержат как съедобные, так и ядовитые компоненты. Картофель и помидоры являются бытовой растительной пищей, но их зеленые части ядовиты.

10-6. Некоторые растения становятся ядовитыми после увядания. Например, подгнившая черешня выделяет синильную кислоту. Определенные способы приготовления превращают некоторые сырые ядовитые растения в съедобные. Тонко нарезанные и тщательно высушенные (сушка может занимать до года) клубнелуковицы ариземы можно употреблять в пищу, однако, без этого они ядовиты.

10-7. Учись распознавать и использовать растения до того, как придется выживать. Источниками информации о полезных и ядовитых растениях являются брошюры, книги, фильмы, природные тропы, ботанические сады, местные рынки и жители. По возможности, собирай информацию из самых разных источников, поскольку не все содержат все необходимые данные.

Правила избегания ядовитых растений

10-8. Лучший способ: правильно определить растение только посмотрев на него, знать варианты его использования и насколько оно опасно. В большинстве случаев это невозможно. Если у тебя не хватает знаний о местной растительности проведи универсальный тест на съедобность. Избегай:

• Любых грибов. Точно определить гриб сложнее, чем растение. Некоторые виды мгновенно ведут к смерти. Не от всех существуют противоядия. Отравление грибами поражает в основном ЦНС и пищеварительную систему.
• Случайного касания или контакта с растениями.

Поражение кожи

10-9. Поражения кожи после контакта с растениями обычно создают наибольшие проблемы в полевых условиях. Эффект может быть постоянным, распространяться при расчесывании и очень опасным при поражении глаз или кожи вокруг них.

10-10. Основным ядовитым веществом этих растений является масло, попадающее на кожу. Оно может также попасть на снаряжение и заразить того, кто к нему прикоснулся. Никогда не сжигай контактное ядовитое растение, дым может быть так же опасен. Велика вероятность попасть под воздействие, если перегреться и вспотеть. Инфекция может оказаться локальной или распространиться по всему телу.

10-11. Симптомы в виде ожогов, покраснений, зуда, отечности и волдырей могут появиться в период от нескольких часов до нескольких дней.

10-12. При первом контакте и появлении симптомов попробуй смыть масло холодной водой с мылом. Если воды нет, несколько раз протри кожу грязью или песком. При наличии волдырей грязь не используй, она может вскрыть их, уязвляя тело для инфекций. После удаления масла, высуши пораженный участок кожи. Для обработки сыпи используй раствор дубильной кислоты или измельченные и тертые растения семейства бальзаминовых. Дубильные масла можно добыть из коры дуба.

10-13. Ядовитые растения, вызывающие поражение кожи (дерматит) —

• Мукуна жгучая
• Ядовитый плющ
• Ядовитый дуб
• Ядовитый сумах
• Древо ренгас
• Кампсис

Отравление при приеме внутрь

10-14. Отравление при приеме внутрь может оказаться довольно серьезным и быстро привести к смерти. Не ешь растение, пока точно не определишь его. Веди журнал с перечислением всех съеденных растений.

10-15. Симптомы отравления — тошнота, рвота, диарея, боль в животе, замедление сердцебиения и дыхания, головная боль, галлюцинации, сухость во рту, потеря сознания, кома и смерть.

10-16. Если имеются опасения, что съеденное растение ядовито, как можно скорее выплюни его остатки изо рта и очисти желудок. Если потерпевший в сознании, необходимо вызвать рвоту или дать теплой соленой воды. После чего яд разжижается большим количеством воды или молока.

10-17. Следующие растения вызвают отравление при употреблении:

• Касторовые бобы (клещевина)
• Мелия ацедарах (клокочина)
• Зигаденус ядовитый
• Лантана
• Манцинелловое дерево
• Олеандр
• Пангиум съедобный
• Ятрофа куркас
• Болиголов пятнистый и вёх ядовитый
• Абрус молитвенный
• Рвотный орех (или чилибуха)

10-18. В приложении C содержатся фотографии и описания этих ядовитых растений.