Как орехи помогают похудеть

Орехи в целом считаются здоровой пищей: в них содержится много питательных веществ и суперполезных антиоксидантов. Но вот про антиоксиданты знают не все, и многие люди почему-то уверены: раз питательных веществ много, значит, жиры вкупе с калориями сделают своё чёрное дело, и будем ходить с пивными животиками… только не от пива, а от орехов. На самом деле это чушь! Похудеть, поедая орехи можно.

Как помогают орехи, если вы хотите похудеть?

Да очень просто. В них действительно много калорий: один грамм жира, напомним, содержит до девяти калорий, а грамм белка — только четыре, орехи при этом вполне себе содержат жир. Но, напомним, жир становится частью «накоплений на зиму» только если не переваривается! Многие учёные проводили исследования на предмет «вредности» или «полезности» орехов. Например, 8865 людей разного пола за период в двадцать восемь месяцев ели по две (а то и больше) порции орехов раз в неделю. По итогам у них шансы на похудение на тридцать один процент по сравнению с группой плацебо увеличились!

В случае же, когда шестьдесят пять человек, больных ожирением, сидели на низкокалорийной диете… плюс орехи, то вес у них снизился на шестьдесят два процента, жировая масса — на пятьдесят шесть, окружность талии — на пятьдесят. При этом «хороший» холестерин повышался, в то время как «плохой», который вредно накапливать, вполне себе исчезал!

И почему это?!

Да потому, что если орехи не размалывать или полностью не разжёвывать (что практически невозможно), то проходят они только кишечник, не поглощаясь, попадая сразу в фекалии! При этом ряд полезных веществ из орехов организмом всё же усваивается.

Нужно есть грецкие орехи!

В них содержатся ненасыщенные жиры, помогающие брюшной жир уменьшить. Обмен веществ — тоже улучшают. В грецких орехах эти самых ненасыщенные жиры в основном полиненасыщенные, а в других сортах обычно моно-. Потому грецкие очень полезны. В них, помимо прочего, есть ещё альфа-линоленовая кислота, которая снижает риск развития заболеваний сердечно-сосудистого характера.

И кешью тоже

В них есть и белок в том числе, а ещё — магний, при этом сто грамм таких орешков — это семьдесят три процента дневной нормы этого самого магния. К тому же они регулируют количество углеводов в организме и метаболизм, в силу чего жир и сбрасывается. Можно также есть ореховое масло из кешью — дополнительная порция как бы!

И фисташки

Да-да, те самые забавные зелёненькие орешки. В них есть пищевые волокна — три грамма на порцию, а это двенадцать процентов от ежедневной нормы. Значит, они позволят дольше чувствовать себя сытым. А в итоге можно сжечь больше калорий!

Рецепт вкусной штуки с орехами

Хоть завтрак, хоть десерт, хоть просто выпить с кусочком этого блюда чая — прекрасно же! И полезно, потому что грецкие орехи ведь самые полезные из всех. Нужны бананы, притом перезрелые — ну, вы знаете, которые полежали слишком долго и потеряли кондицию. Рисовая мука — коричневая. Грецкие орехи. Пищевая сода, мёд, ваниль, миндальное молоко (оно в данном случае полезнее обычного), кокосовая мука. Ещё — разрыхлитель, яйца, овёс. Разогреваем духовку, на противень наносим муку и масло, взбиваем с кокосовым маслом два яйца, мёд, бананы, молоко, можно ещё яблочный соус или джем. Соду, рисовую муку, разрыхлитель, овёс, орехи, кокосовую муку и соль добавляем в получившуюся смесь и взбиваем. Выливаем в форму для выпечки, печём до готовности — на глаз будет видно. И пусть двадцать минут отстоится!

Словом, отличная тема эти орехи. Напомним ещё, что соус песто тоже готовится на их основе: орехи, базилик, оливковое масло, чеснок, сыр, всё сблендеровать. Очень вкусно!