6 способов открыть бутылку вина без штопора

Однажды, в славные студенческие времена, автор столкнулся с крайне неприятной проблемой. Группа собралась что-то отпраздновать, взяли пару бутылок какого-то вина, но в самый последний момент выяснилось, что штопора ни у кого нет. Что, кстати, само по себе странно, поскольку учился автор в медицинском, а алкоголизм медиков уже давно стал притчей во языцех. Но в этот раз штопора не оказалось ни у кого. Проблему, конечно, решили, но потратили на это очень много времени, сил и несколько ручек, которые погнули при попытках протолкнуть пробку внутрь. Ведь оказалось, что есть такие бутылки вина, у которых горлышко НЕМНОГО СУЖАЕТСЯ, что делает проталкивание пробки нереальной задачей. В конце-концов пробку расковыряли, вино пили с кусочками пробки и все были слегка недовольны. Так что умение открыть бутылку вина без штопора — крайне полезно и актуально. Вот вам 6 советов, которые помогут это сделать

Метод 1. Инерция

Физика дала нам очень много полезных, в том числе и с прикладной точки зрения, знаний. Если по донышку бутылки сильно стукнуть, то жидкость передаст импульс пробке, чем будет постепенно её выталкивать. Желательно поместить на бутылку какой-то демпфер, чтобы удар не повредил стекло. Подошва ботинка, книга или что-то подобное.Точно так же работает и обычное резкое встряхивание. Только это очень долго. Главное — тщательно зафиксировать бутылку, чтобы она в процессе не вылетела из рук, да и не переусердствовать в нанесении ударов по донышку. А ещё нужно следить за пробкой, чтобы после очередного удара вас и ваших товарищей не окатил алкогольный фонтан. Словом, метод на троечку.

Метод 2. Насилие

Расковырять пробку — для слабаков. Суровые мужики отламывают горлышко. Метод неоднозначный, поскольку всегда есть риск того, что маленькие кусочки стекла попадут в содержимое бутылки. Поэтому вино лучше процедить перед употреблением. А можно ещё хитрее извернуться. Взять толстую шерстяную нитку, окунуть её в керосин, обмотать горлышко бутылки и поджечь. Когда догорит — засунуть в холодную воду. По идее, бутылка треснет точно по линии прожига. Во всяком случае с пустыми бутылками у меня так получалось. Важное условие — линия должна проходить ВЫШЕ уровня жидкости, иначе за счёт теплопередачи нихрена не получится.

Метод 3. Мастер на все руки

Если нет штопора, его функция вполне может сыграть длинный шуруп.  Вкручиваете его в пробку, захватываете плоскогубцами и вытаскиваете. Тот же принцип — вбить в пробку несколько гвоздей и извлечь всё это гвоздодёром. Если в вашей компании есть товарищ, который таскает с собой все эти инструменты — проблема решена. Словом, слегка обременительный способ открыть бутылку вина без штопора. Да и если пробка начинает крошиться, то шурупы и гвозди просто будут вылетать.

Метод 4. Глинтвейн

И снова нам на помощь приходит физика. А точнее — знание того, что жидкость при нагревании расширяется. Берём бутылку, ставим в горячую воду, ждём. Вуаля — расширившееся горячее вино само выталкивает пробку. Так что если вы собираетесь открыть бутылку вина без штопора для того, чтобы сделать глинтвейн — всё отлично. В других случаях об этом методе лучше забыть. Да, в крутых ресторанах используют ещё такой метод — прицельно чем-то похожим на паяльную лампу нагревают воздух, скопившийся под пробкой. Он тоже расширяется и выталкивает её без особых проблем. Но не у всех в хозяйстве есть такие лампы.

Метод 5. Проталкивание

Пробка проталкивается внутрь сначала пальцем, потом ключами или любым твёрдым и длинным предметом. Не работает, если горлышко немного сужается к основанию. Во всех остальных случаях — идеальное решение. Только наливать надо осторожно, поскольку пробка немного мешает нормальной гидродинамике вина, создаёт турбулентные завихрения и вообще.

Метод 6. Разрушение

Механическое расковыривание пробки любыми подручными средствами. Скучно, долго, в вине будут кусочки пробки. Но иногда, ничего другого и не остаётся.

Все способы рабочие, однако им не сравниться по своей эффективности с банальным штопором… Так что постарайтесь, чтобы где-то в кармане сумки он постоянно лежал — мало ли какая ситуация будет. Да и вообще, швейцарский перочинный нож-мультитул — превосходная вещь, которую желательно всегда с собой иметь.