18 слишком уж оригинальных блюд. А вы бы рискнули попробовать?

Мировые кулинарные тенденции иногда ужасают. Ей богу, иногда начинает казаться, что всякие букашки-таракашки из восточной кухни – ещё очень даже мило, привычно и рационально. Хотя это может я такой ретроград, кто знает. Хотя… А вот сами посмотрите на то, что готовят в некоторых заведениях США и Европы. Стали бы вы такое есть?

Радужный плавленый сыр

Не знаю как вы, но я вижу здесь огромное количество пищевых красителей. Слишком большое, чтобы это хотелось попробовать. А цвет… Пофиг на символизм – всё же эти личности радугу не монополизировали, но оставьте яркие цвета для каких-нибудь десертов. А сыр пусть будет сыром.

Суши-круассан

Пожалуй, главный вопрос, который меня волнует – запихивают ли они суши в уже готовый круассан, либо же обворачивают тестом и запекают? Судя по фото – второй вариант, а это уже издевательство над классической концепцией суши. Да и есть их с хлебом…

Пицца с клубникой

Мне несколько странна сама концепция сладкой пиццы, а клубника, что ни говори – сладкая. Если ананасы ещё можно как-то понять, хотя я знаю, что многие этого не понимают, то клубника – совсем другое дело.

Предварительно очищенные мандарины

Ещё и в пластиковой упаковке, да. Лучшая упаковка для мандарина – кожура мандарина! Не надо изобретать велосипед. Тем более, что не так уж сложно их чистить.

Еда на лопате

Вы думали, что «блины на лопате» это российская «фишка»? Ничего подобного!. Не спорю, способ подачи необычный, но не надо так. Не надо использовать вещи по непонятному назначению. И даже не важно, что всё на этой фотографии я бы с радостью сожрал бы, если бы не «тарелка».

Пицца с солёной тыквой

Скажем так, сам факт добавления тыквы в пиццу меня несколько обескураживает. Опять же потому, что тыква сладкая. А что будет с ней, если её ещё и посолить… Хотя вот это я бы даже попробовал. Один раз – не больше.

Авокадо латте

Не спорю, оригинально. Съедобная «кружка», почему бы и нет. Но без меня, пожалуйста. Как по мне, эти два продукта не сочетаются совершенно.

«Облачная яичница»

Яичница – это то, что готовится быстро и просто. И получается сытно. А все эти ухищрения… Нет, если есть свободное время – почему бы и нет. Я бы такое даже ел, хотя сам тратить время на приготовление не стал бы.

Рамен-бургер

Вот даже и не знаю. С одной стороны – невероятно сытно. С другой – совершенно непривычно. Хотя я бы даже попробовал.

Деконструированная еда

Ох уж эта оригинальность… Нет, я не спорю, что это съедобно. Но представьте, что вместо борща вам подают отдельно все продукты в совершенно случайной комбинации, а запивать всё это надо бульоном. Это будет съедобно – факт. Но вкусно ли?

Русалочьи тосты

Такая еда отлично смотрится на фоточках – в этом даже сомневаться не приходится. И это даже может быть вкусно – едят же люди тосты с арахисовой пастой. Но данная концепция десерта мне всё же непривычна.

Пончик из спагетти

Да, обжаренные во фритюре спагетти. Почему бы и нет? Необычное исполнение обычных блюд. Минимум один раз попробовал бы – очень уж люблю что то, что другое.

Авокадо-бургер

Да, немного странно. Да, авокадо сильно отличается на вкус от булочек. Но почему бы и нет? Всё же натуральный продукт, да ещё и полезнее теста. Так что попробовал бы.

Кале-сода

Да, это газировка на базе капусты кале. Стал бы я это пробовать? Вряд ли. Это смешение концепции десертов и основных блюд, сладкого и несладкого, фруктов и овощей – начинает меня всё больше и больше пугать. Надеюсь, они хоть картофельной соды делать не будут. Хотя я уже не удивлюсь, если где-то уже попробовали.

Угольное мороженное

Уголь, к счастью, не древесный, а активированный. Они на полном серьёзе готовят такое мороженное. Смотрится интересно, но забивается ли вкус и текстура активированного угля?

Экстремальные милкшейки

Рай для любителей сладкого. Смотрится круто, на вкус, наверняка, тоже. Но я бы не стал это пробовать. Чтобы не слиплось что-нибудь.

«Приподнятые» тосты

Хм. Нет, концепция многокомпонентных бутербродов довольно интересна сама по себе, но использовать вместо дополнительных слоёв хлеба авокадо… Хотя, почему бы и нет. Вкусно, полезно, сытно. Я бы рискнул.

Радужный пончик

Больше красителей. Ещё больше красителей. Ведь у нашей печени и так мало работы, правда?

Резюмируя. Что только всякие хипстеры не придумают. Хотя некоторые идеи очень даже ничего – можно самому попробовать. Конечно, без красителей, консервантов и прочей гадости, на которую эти личности почему-то очень падкими оказались. Серьёзно, какая разница как смотрится еда, если в ней куча лишней химической дряни содержится?