Пожалуй, самая актуальная тема после длительных новогодних праздников – «Как сделать так, чтобы отпустило, пожалуйста». Отпустило всё – запас салатиков, лень, послепраздничная апатия, аромат перегара и, что самое неприятное – похмелье. По поводу первых вещей разбирайтесь сами, а вот что касается похмелья, тут мы вам можем дать парочку интересных советов. Всё же мужики со всего мира над этой проблемой активно думали, и создали в результате довольно интересные средства от похмелья. И мы вам сейчас о них расскажем. Ах да, все средства исключительно безалкогольные, поскольку мы идейно против того, чтобы похмеляться новыми дозами спиртосодержащих напитков.
Содержание статьи
Квашеные сливы
Японский рецепт. Парочка кисло-сладких маринованных слив с утра, и уже за 10 минут состояние заметно улучшится. Дело в том, что в таких вот сливах содержатся полезные ферменты, которые стимулируют работу печени. А именно это и нужно, чтобы вывести остатки переработки алкоголя из организма. Плюс восстановление солей за счёт уксусного маринада.
Молочный чертополох
Британский рецепт. Только это не вываренный в молоке обычный чертополох – это та ещё полезная гадость, но от похмелья не помогает. Под таким названием в Британии известно растение, называемое у нас расторопшей. Так вот, чайная ложка этой сушеной гадости содержит достаточную дозу флавоноида силимарина, повышающего эффективность работы печени и её защиту от многочисленных токсинов. Так что заваривайте эту травкуи пейте мелкими глоточками.
Лече де Тигре
Перуанский рецепт. Да, средство от похмелья чуть ли не авторства инков. Сок лайма, перец чили, соль, перец чрёный молотый, рыбный маринад. 50 грамм этой «крови тигра» — и похмелья как не бывало. И сразу жажда деятельности такая начинается, что и не передать. Средство, кстати, ещё и афродизиаком считается, так что будьте осторожны.
Katerfrühstück
Немецкий рецепт. В переводе означает «завтрак котика». Как выяснилось, суровые немецкие котики жрут на завтрак маринованную сельдь, солёные огурцы и свежий лук. Суровые котики, ничего не скажешь, но средство от похмелья отличное. Умеренно кислое, уксусное и жирное. Кстати, эту штуку ещё рольмопсом называют.
Хэджангук
Корейский рецепт. Точнее, южнокорейский, поскольку в Северной Корее похмелье только партийным работникам разрешено. Так вот, под страшным названием скрывается не менее страшный состав – капуста напа, соевая паста, разнообразные овощи и свернувшаяся коровья кровь. Что-то типа «жидкой кровянки». Штука нажористая и солёная, отлично восполняет и жидкость, и дефицит ферментов.
Бараньи глаза и томатный сок
Монгольский рецепт. Изначально, суровые монголы довольствовались исключительно кумысом и солёными овечьими глазами, но потом поняли, что томатный сок для этой цели подходит лучше. Смысл в том, что содержимое глаза по своему составу близко к идеальному электролиту. Так что водно-солевой баланс восстанавливается на ура. Проблема лишь в том, что только монголы могут не моргнув глазом кушать что-то, что на них укоризненно смотрит в ответ. Ну ещё китайцы, но это другое дело.
Кокосовая вода
Рецепт из Бангладеша. По факту, кокосовое молоко или вода – идеальный природный электролит. Его даже для капельниц можно использовать – настолько хорошо оно восстанавливает водно-солевой баланс. И настолько мало в нём каких-то посторонних примесей и даже микроорганизмы не водятся. А ведь именно дегидратация организма и отвечает за большинство похмельных симптомов.
Хаш
Грузинский рецепт. Или армянский – это ещё один повод для извечного конфликта этих двух народов. Хам — очень древняя вещь, поскольку письменные упоминания о нём аж к XII веку относятся. В любом случае, жирный и пряный суп – идеальное средство от похмелья. Штука очень густая и мясная, слегка напоминающая очень пряный жидкий холодец.
Суп из требухи
Средство от похмелья из восточной Европы. И не только – сам принцип использовать жирный суп из субпродуктов независимо друг от друга придумали в разных странах. Бульон – отличный способ восстановить водный баланс, а белки и липиды – именно то, что сейчас нужно для печени. А если ещё и на специи какие-нибудь не поскупиться, то получится ещё и отличное средство для коррекции электролитного баланса и стимуляции метаболизма.
Рисовая каша
Китайский рецепт. Простейшая полужидкая рисовая каша – именно то, что нужно слабому желудку. Плюс рисовый отвар – отличный способ восстановить электролитный баланс. Ну и блюдо само по себе максимально лёгкое, так что если от одних только мыслей о чём-то жирном начинает выворачивать – рисовый отвар вас спасёт.
Сицилийские «сушеные палочки»
Отличный источник белка и соли. Если бы не одно «но». Материал для изготовления этого блюда – бычий пенис. Жителей Сицилии это нисколько не смущает – коррида, гонки быков, все дела. А вот славянам как-то не очень совать себе в рот бычьи кхм…
«Устрица прерий»
Средство от похмелья из США. По сути – безалкогольная «Кровавая Мэри» с сырым яйцом и солью. Ну и Вустерширским соусом. Пить залпом, потом – запить стаканом чистой воды для регидратации.
Как видите, мужики, принцип везде один и тот же. Либо восстанавливаем водный и электролитный баланс, либо ещё и привносим аминокислоты, которые легко усваиваются. Ну и всякие специи, чтобы активировать метаболизм и пищеварение. Так что выбирайте то средство от похмелья, что вам нужнее. И постарайтесь всё же следить за количеством выпитого.
Умиляет список необходимого. Следуя логике автора, самое нужное будет вазелин (его можно заменить кремом для загара) и если они не…